三岁以上儿童食用肉类罐头新标准

• 作者: 俞钟行
• 来源期刊: 上海质量
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 质量译丛
• 页码范围: 41-42
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

三岁起,是儿童饮食结构向成人饮食结构过渡的重要时期.这一阶段的儿童食品具有比较明显的特征,种类、稠度、细碎程度、生产制造技术等与成人食品截然不同,甚至需要开发专门的食品,比如肉类罐头.