建立杜绝食物浪费的刚性机制

• 作者: 明理
• 来源期刊: 中华魂
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 清凉山杂谈
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

近段时间,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,在全国上下引起强烈反响.各地认真学习领会习总书记的指示精神,纷纷采取有效举措,倡导节俭之风,反对铺张浪费,打响了一场声势浩大的粮食保卫战. 据不完全统计,目前已有20 多个省份的餐饮、烹饪类协会发出倡议,号召全行业一致行动,努力杜绝舌尖上的浪费.世界中餐业联合会、中国烹饪协会、中国连锁经营协会、中国饭店协会、全国工商联餐饮业委员会,以及全国妇联等社会团体和民间组织,也发布了相关倡议.