谷赋

• 作者: 赵明生
• 来源期刊: 五台山
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 岢岚作者作品辑
• 页码范围: 67
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

谷,古称稷、粟或粱,为华夏古国一传统作物,亦是北方到处可见的一种农作物.去皮则为小米,熬、煮、焖、炒均可食用,是城乡民生必不可缺的日常食材.岢岚地处黄土高原腹部,七沟八梁上到处长有谷子,年少时也曾春薅夏锄秋收.中年离家别居,饮食有变,但家乡小米的味道却无有消失半分,年年要从家乡带来一包包黄灿灿的小米.每每食用,则有万般感叹,故为赋.