品牌化小吃店的疫后扩张

• 作者: 买佳豪
• 来源期刊: 光彩
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 餐饮
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

在上海市江湾地铁站附近的商业街上,吉祥馄饨的区域代理加盟商朱剑华正指挥装修团队紧锣密鼓地装修一家新店面,这是他在上海地区开的第四家吉祥馄饨线下店.店面占地40平方米,消毒柜、消毒餐具、煮馄饨的汤锅甚至连存放冷冻馄饨的冰柜都是吉祥馄饨总部直接提供的.他只需要根据装潢要求,在店面内部贴墙纸、悬挂总部宣传海报、摆放绿植等"软性装修"即可.疫情常态化后,吉祥馄饨总部还送来了消毒水和洗手液,方便食客进店用餐.此举不仅大大降低了朱剑华的装修成本,也提高了用餐环境的安全和卫生.类似这样的品牌小吃店,正如雨后春笋般在中国不断涌现.