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摘要:
"泥螺蟹浆龙头烤,麻糍方糕水晶包",在宁波人的记忆里,传统糕点和水晶油包的滋味伴着他们成长,无论身在何处,吃上一口,唇齿之间,满满的都是家乡的味道。赵大有是宁波传统糕点的奠基者,这家百年老店出产的龙凤金团和水晶油包,香糯可口,让人竖起大拇指。
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文献信息
篇名 赵大有:这一口香,传承百年
来源期刊 宁波通讯 学科 工学
关键词 传统糕点 宁波人 水晶 油包 龙头烤 百年老店 大拇指 奠基者
年,卷(期) 2020,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 72-75
页数 4页 分类号 TS9
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研究主题发展历程
节点文献
传统糕点
宁波人
水晶
油包
龙头烤
百年老店
大拇指
奠基者
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
宁波通讯
半月刊
1671-220X
33-1272/D
大16开
浙江省宁波市宁东路835号
1982
chi
出版文献量(篇)
14028
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33
总被引数(次)
1866
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