姬松茸多肽提取物对D-半乳糖致衰老模型小鼠的保护作用

• 作者: 冯晴霞 卢学春 周嘉宁 安丽萍 李乐斌 杨峄 闫宇宁
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 姬松茸多肽提取物 D-半乳糖 衰老 抗氧化 核因子E2相关因子2/NAD(P)H∶醌氧化还原酶
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 164-170
• 页数: 7页
• 分类号: R965.1
• 字数: 5569字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20190319-249

摘要

目的:建立姬松茸多肽提取方法,并研究姬松茸多肽提取物对D-半乳糖(D-galactose,D-gal)致衰老模型小鼠的保护作用.方法:硫酸铵沉淀法从姬松茸蛋白酶解物分离多肽,用Sephadex G-50凝胶层析纯化得到姬松茸多肽;将ICR小鼠随机分为4组,即空白组、模型组、阳性药物(吡拉西坦)组和姬松茸多肽组,除空白组外,其余各组小鼠皮下注射300 mg/ (kg mb·d) D-gal,建立衰老模型,通过Moms水迷宫和避暗仪测试小鼠学习记忆能力,检测小鼠血清总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)、丙二醛(malondialdehyde,MDA)浓度、过氧化氢酶(catalase,CAT)活力和活性氧(reactive oxygen species,ROS)水平;苏木精-伊红(hematoxylin-eosin,HE)染色观察小鼠脑组织海马区神经元结构变化;逆转录聚合酶链式反应(reverse transcription polymerase chain reaction,RT-PCR)检测脑组织中核因子E2相关因子2(nuclear factor erythroid 2-related factor 2,Nrf2)、NAD(P)H:醌氧化还原酶(NAD(P)H:quinone oxidoreductase1,NQO1)、谷氨酸半胱氨酸连接酶(glutamate-cysteine ligase,GCLM)mRNA相对表达量.结果:Sephadex G-50分离得一个明显色谱峰即为姬松茸多肽提取物;与模型组比较,姬松茸多肽组小鼠水迷宫及避暗潜伏期缩短,错误次数显著减少(P＜0.05或P＜0.01),血清CAT活力、T-AOC明显提高,ROS水平、MDA浓度显著下降(P＜0.05或P＜0.01);HE染色结果显示,与模型组相比,姬松茸多肽组小鼠神经元排列紧密,核固缩细胞数量减少;RT-PCR结果显示姬松茸多肽组小鼠脑组织中Nrf2、NQO1、GCLM mRNA相对表达量显著增高(P＜0.05).结论:姬松茸多肽提取物可以对D-gal致衰老模型小鼠产生保护作用,可能与其抗氧化作用相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢学春	中国人民解放军总医院血液科	10	21	3.0	4.0
2	安丽萍	北华大学药学院	69	245	8.0	13.0
3	冯晴霞	北华大学药学院	1	0	0.0	0.0
4	闫宇宁	北华大学药学院	2	0	0.0	0.0
5	杨峄	北华大学药学院	1	0	0.0	0.0
6	周嘉宁	北华大学药学院	2	0	0.0	0.0
7	李乐斌	北华大学药学院	2	1	1.0	1.0