食品安全检测中化学检测技术的应用

• 作者: 纪晓岚
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全检测 化学检测技术 应用
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 143-145
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 3935字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.02.048

摘要

改革开放后,我国社会经济快速增长,人们的物质和精神生活日渐丰富.现如今,食品安全已成为人们关注的焦点,食品种类逐渐增多,但食品安全事故也随之增多,为保证食品安全,食品安全检测至关重要.本文主要分析了食品安全检测中化学检测技术的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	纪晓岚		1	2	1.0	1.0