早餐,一座城市味道的柔软

• 作者: 王罗璇
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 文学
• 关键词: 饮食习惯 城市气质 文化认同 早餐
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 页码范围: 74-77
• 页数: 4页
• 分类号: I26

摘要

早餐,作为一个载体,不仅代表着一个地方的饮食习惯,也反映着一座城市的历史、文化,及当地人的文化认同,更是一个动态却较稳定的过程,展现城市的过去、当下与未来。带着城市气质的早餐,打开城市的每个清晨,抚慰着这方土地上生活的人们。