夏天西瓜诱人,“糖友”可以大快朵颐吗

• 作者: 吴萍 罗斌
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 农学
• 关键词: 大快朵颐 西瓜 GI值 食物
• 年，卷（期）: dzyx_2020,（7）
• 页码范围: 40-40
• 页数: 1页
• 分类号: S65

摘要

糖尿病患者是否可以吃西瓜?要回答这个问题,首先需要了解两个概念:食物血糖生成指数(GI)和血糖负荷指数(GL),GI是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。食物GI值分为高、中、低三个等级。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴萍	上海市同济医院营养科	12	23	2.0	4.0
2	罗斌	上海市同济医院营养科	5	0	0.0	0.0