瓦岗红薯

• 来源期刊: 农村农业农民
• 学科: 工学
• 关键词: 河南省确山县 夏枯草 瓦岗 物产丰饶 红薯 四季常青 瓜果 主食
• 年，卷（期）: ncnynmb_2020,（11）
• 页码范围: 44-44
• 页数: 1页
• 分类号: TS2

摘要

瓦岗红薯,产自河南省确山县瓦岗镇东南部的田畈、林庄、泽沟等村,历史上,该地因为终年源源不断地生产瓜果、蔬菜,四季常青而得名。其中,以盛产的红薯、南瓜和夏枯草数量最大、质量最优,可谓是物产丰饶、驰名远近。这里的红薯不仅个头大、好看,吃起来更是口感绵密、味道香甜;既可作为主食,又可当成配菜。