高温季节谨防香菇菌棒烧菌

• 作者: 庆元
• 来源期刊: 农村新技术
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 食药用菌
• 页码范围: 20
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

香菇菌丝对外界温度十分敏感,堆放场所持续32℃以上便会造成菌棒生理障碍,致使菌丝受到烧伤,活力下降,出现变黄、变红,严重的导致菌体死亡,使菌袋松软发臭报废.为了防范香菇菌棒闷棒烧菌,降低损失,建议高温季节菌棒管理做好以下工作.