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生姜、干姜、炮姜与良姜的不同应用
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摘要：
生姜 为姜科植物的代表性品种,其入膳、入药及引作菜肴和中药炮制辅料的历史悠久.不仅很多散寒解表、温胃止呕、化痰止咳和解毒、敷贴外用的名验方药中均用到生姜,用生姜捣汁或煮取汁液,用生姜加明矾炮制成姜半夏,用生姜汁炙竹茹等已成为法典规定;用生姜加葱白,或加红枣和红糖,或加紫苏叶防治单纯性风寒感冒,已成为老百姓的常用验方.
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期刊影响力
家庭健康
主办单位：
山东卫生报刊社
出版周期：
半月刊
ISSN：
1673-0720
CN：
37-1367/R
开本：
出版地：
山东省济南市经十东路13777号中润世纪广场18栋12楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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11858
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