奶粉中单核增生李斯特菌能力验证结果与分析

• 作者: 刘鹏鹏 吴渊 周志南 夏琪琪 杨启立 黄甜甜
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 医学
• 关键词: 奶粉 单核增生李斯特菌 能力验证
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 169-171,186
• 页数: 4页
• 分类号: R155.5
• 字数: 3268字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.02.057

摘要

目的:提升单核增生李斯特菌的检测能力,增强实验室的竞争能力.方法:按照现行的检验标准GB 4789.30-2016进行增菌,再用不同的增菌液进行二次增菌,然后分离、生化鉴定,并采用PCR电泳凝胶成像、全自动病原菌检测系统(BAX Q7)和全自动微生物生化鉴定系统(VITEK2)对增菌液和疑似菌进行鉴定.结果:本实验室2个样品测试均取得满意的结果,单核细胞增生李斯特氏菌的能力验证满意率仅为59％.结论:采用不同增菌液对结果有一定的影响,为避免漏检,必要时可将两种不同增菌液结合起来使用,并采用多种鉴定手段,以提高目标菌的检出率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘鹏鹏		6	3	1.0	1.0
2	周志南		4	0	0.0	0.0
4	吴渊		4	0	0.0	0.0
7	夏琪琪		4	3	1.0	1.0
8	黄甜甜		2	0	0.0	0.0
9	杨启立		1	0	0.0	0.0