食用植物油中苯并(a)芘检测过程中的空白来源分析

• 作者: 李月月 磨家佳 贺亚如
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 苯并(a)芘 监督抽检 数据分析 空白干扰
• 年，卷（期）: 2020,（13）
• 所属期刊栏目: 科技文苑
• 页码范围: 73-75
• 页数: 3页
• 字数: 1967字
• 语种: 中文

摘要

笔者对2019年陕西省榆林市监督抽检的80批次食用油中苯并(a)芘的检测结果进行分析,采用GB 5009.27-2016进行测定并对实验中的空白来源进行了分析.通过对照实验发现,实验中的空白干扰主要存在于实验中使用的溶剂二氯甲烷、正己烷、氮吹过程,以及重复使用的离心管,希望以此为实验人员的检测提供更多参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	磨家佳		4	0	0.0	0.0
2	李月月		3	0	0.0	0.0
3	贺亚如		3	0	0.0	0.0