瓠子发苦,不可以吃!

• 作者: 高燕菁
• 来源期刊: 家庭中医药
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 用药安全
• 页码范围: 72-73
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

瓠瓜别名甘瓠、甜瓠、瓠子、蒲瓜、匏仔、长瓠、长瓜、扁蒲等,为葫芦科一年生攀援草本植物,为葫芦的变种,果实呈圆柱状,直或稍弓曲,长可达60～80厘米,外皮青亮,光滑无纹,果肉白色,柔嫩多汁.古人多以“瓠肥”来比喻白胖,例如《史记·张丞相列传》中描述张苍身长大,肥白如瓠.宋朝陆游诗曰:“布衣儒生例骨立,纨绔市儿皆瓠肥.”