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摘要:
这几年,东南亚各国的美食悄然进入中国的美食圈.如今随便去大型商场转转,总会碰到那么一两家人头攒动的泰式餐厅、印度餐厅,我也经常趁假期带上家人去这些颇具异国风味的餐厅尝鲜.一旦走进这些餐厅,就会被扑面而来的浓烈香味勾起馋虫.当服务员奉上菜单,我又会迷失在各种风味的咖喱美食中难以抉择.
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篇名 咖喱的风味地图:征服味蕾到底靠什么
来源期刊 医食参考 学科
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年,卷(期) 2020,(11) 所属期刊栏目 封面故事
研究方向 页码范围 6-9
页数 4页 分类号
字数 语种 中文
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医食参考
月刊
1679-7822
21-1538/R
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