分子生物学技术在饲料微生物检测中的优势

• 作者: 王忠艳 胡靖宜
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 分子生物学 饲料 微生物检测
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 41-43
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文

摘要

我国针对饲料安全问题相关的卫生标准以及检验方法存在耗时久、技术滞后等缺陷,难以适用于突发安全事件.目前,分子生物学在微生物鉴定上逐渐显示优势,其在饲料微生物检测中的应用引起关注.通过该检测手段可判断食品和饲料中各种微生物数量.饲料检测技术发展迅速,分子生物学技术时效性短、灵敏度高、特异性强,能够有效应用于致病菌的快速检测.