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摘要:
2020年12月18日,由昆明学院、世界中餐业联合会共同主办的"滇菜产业发展论坛"在昆明学院举办,来自餐饮产、学、研各界行家里手齐聚一堂,集思广益,共同探讨滇菜产业的发展思路,凝聚发展共识。扬州大学旅游与烹饪学院程小敏博士以"美食夜间经济之云南思考"为主题。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 探讨与推动 滇菜产业发展论坛在昆明举行
来源期刊 餐饮世界 学科 经济
关键词 产业发展论坛 中餐业 滇菜 发展共识 扬州大学 昆明学院 集思广益 产业的发展
年,卷(期) 2020,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 44-45
页数 2页 分类号 F719.3
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研究主题发展历程
节点文献
产业发展论坛
中餐业
滇菜
发展共识
扬州大学
昆明学院
集思广益
产业的发展
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
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