食品检验检测的质量控制及细节问题分析

• 作者: 施文礼
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品检验检测 质量控制 食品安全
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 178-179,184
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2582字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.03.059

摘要

随着经济的发展,人们的生活水平不断提高.食品安全问题与人们的生活息息相关,对人们的健康产生重大影响.为确保食品安全,需对食品进行有效的检验检测.本文主要对食品检验中出现的问题进行分析,并提出加强食品控制和质量控制的有效手段,为我国食品管理和检测提供参考.