糖友吃水果要遵循“四有一不”原则

• 作者: 刘佩文 花春英
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

夏去秋至,正是大量水果纷至沓来之时,香甜可口和秀色可餐的水果自然就成了人们向往的食物.对于糖尿病患者来说,水果虽然含有丰富的果胶(膳食纤维),有延缓葡萄糖吸收的作用,但是水果含有葡萄糖和蔗糖,有升高餐后血糖的作用.糖友吃水果要权衡利弊,关键是选择好时机、种类和数量.因此,糖友吃水果要遵循“有标准、有时间、有用量、有种类和不加工”的原则.