绿色木霉固体发酵产孢子的条件优化

• 作者: 倪建龙 张心青 杨丹丹 潘冬梅 王建平 马娜娜
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 绿色木霉 固体发酵 孢子 正交试验
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 生物科学
• 页码范围: 111-119
• 页数: 9页
• 分类号: Q815
• 语种: 中文

摘要

为研究工业生产中利用廉价的原料发酵绿色木霉生产孢子的问题,以稻壳粉、麦麸及玉米粉为主要载体,对影响绿色木霉固态发酵产孢子的条件进行筛选,并通过单因素试验研究固体载体的比例、碳源、氮源、无机盐对绿色木霉固态发酵产孢子的影响.通过4因素3水平正交试验,优化出最佳培养基配方.研究发现,绿色木霉固体发酵产孢子的最佳条件为温度28℃,接种量15％,料水比1∶0.70,pH值自然;最佳培养基配方为麸皮50％,稻壳粉30％,玉米粉20％,硫酸铵1％,玉米浆干粉2％、黄豆饼粉2％、碳酸钙0.5％.发酵7天,孢子量可达7.62×109个/g,自然晾干至水分10％以下,孢子量为1.286×1010个/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨丹丹		4	4	1.0	2.0
2	王建平		1	0	0.0	0.0
3	马娜娜		7	11	2.0	3.0
4	张心青		8	11	2.0	3.0
5	倪建龙		3	4	1.0	2.0
6	潘冬梅		5	4	1.0	2.0