饲粮核黄素水平对产蛋期北京鸭产蛋性能、蛋品质、血浆生化指标及血浆、蛋黄、蛋清中核黄素含量的影响

• 作者: 侯水生 冯焱 吕丽华 唐静 夏芳 张博 赵睿
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 核黄素 维生素B2 北京鸭 产蛋性能 蛋品质 血浆生化指标
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 2889-2895
• 页数: 7页
• 分类号: S834
• 字数: 4762字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2020.06.049

摘要

本试验旨在研究饲粮核黄素水平对产蛋期北京鸭产蛋性能、蛋品质、血浆生化指标及血浆、蛋黄、蛋清中核黄素含量的影响.采用单因子完全随机试验设计,选取80只40周龄产蛋期北京鸭母鸭,随机分为5个组,每组8个重复,每个重复2只鸭.各组分别饲喂核黄素水平为1.48、3.98、6.48、11.48和16.48 mg/kg的试验饲粮.试验期7周.结果显示:1)饲粮核黄素水平对产蛋期北京鸭的体重、产蛋率、蛋重均无显著影响(P>0.05).2)饲粮核黄素水平对产蛋期北京鸭的蛋壳强度、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋黄重及蛋黄比例均无显著影响(P>0.05).3)饲粮核黄素水平对产蛋期北京鸭的血浆谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性及总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇含量均无显著影响(P>0.05).4)饲粮核黄素水平对产蛋期北京鸭血浆、蛋黄、蛋清中核黄素含量均有显著影响(P<0.05).随着饲粮核黄素水平提高,各组血浆、蛋黄和蛋清中核黄素含量均呈上升趋势,当饲粮核黄素水平提高至11.48 mg/kg时,血浆、蛋黄和蛋清核黄素含量均达到稳定.由此可见,饲粮核黄素水平对产蛋期北京鸭产蛋性能、蛋品质和血浆生化指标均无显著影响,但对血浆、蛋黄和蛋清中核黄素的含量有提高作用.分别以血浆、蛋黄和蛋清中核黄素含量作为评价指标,采用折线模型估测产蛋期北京鸭核黄素的需要量为6.91、5.04和8.02 mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯水生	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	162	1432	18.0	29.0
2	吕丽华	山西农业大学动物科技学院	67	172	7.0	8.0
3	张博	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	54	250	10.0	15.0
4	唐静	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室	30	206	8.0	13.0
5	冯焱	山西农业大学生命科学学院	23	91	6.0	8.0
6	赵睿	山西农业大学动物科技学院	3	3	1.0	1.0
7	夏芳		1	0	0.0	0.0