白金丰产鲫长速快肉质好

• 来源期刊: 海洋与渔业
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 专题
• 页码范围: 63
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

广东省佛山市三水白金水产种苗有限公司(广东省省级鲫鱼良种场)成立于1995年,与华南师范大学、中国水产科学研究院珠江水产研究所合作选育了国家新品种“白金丰产鲫”(品种登记号GS-01-001-2015).该品种比普通鲫鱼生长速度快20％以上,体型接近野生鲫鱼,雌性比例达98％以上,个体均匀度高,肉质味道更好. “白金丰产鲫”品种改良的技术路线包括对彭泽鲫的连续选育,父本的筛选和对中选父本的连续选育.经过对不同父本的筛选对比试验,发现尖鳍鲤作为父本具有明显的综合优势,包括受精率和孵化率高,子代为全雌性群体、个体生长速度快等.因此,最终确定彭泽鲫(♀)×尖鳍鲤(♂)的组合用于生产丰产鲫.