食品助滤剂珍珠岩中有害金属元素的质谱分析

• 作者: 娄晓明 李坦平 李爱阳
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 食品助滤剂 珍珠岩 电感耦合等离子体串联质谱 有害金属元素 质谱干扰 质量转移 原位质量
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 242-247
• 页数: 6页
• 字数: 4760字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023512

摘要

基于电感耦合等离子体串联质谱(inductively coupled plasma tandem mass spectrometry,ICP-MS/MS)技术建立食品助滤剂珍珠岩中10种有害金属元素的无干扰测定.以混合溶剂HNO3+HCl+HF对珍珠岩样品进行微波消解后,采用ICP-MS/MS测定其中的有害金属元素Be、Cr、Co、Ni、As、Cd、Sn、Sb、Hg、Pb.在MS/MS模式下,分别选择NH3/He和O2为反应气,利用NH3/He和O2质量转移法消除Cr、Co、Ni、As、Cd测定过程中所面临的质谱干扰,利用NH3/He原位质量法消除Cd测定过程中受到的质谱干扰,应用国家标准参考物质岩石(GBW07103)评价分析方法的准确性.在0～50μg/L分析元素的线性相关系数≥0.9996;各元素的检出限(limit of detection,LOD)为0.52～7.36 ng/L,方法的检出限为0.26～3.68 ng/g;在95％的置信度水平,标准参考物质的分析结果与认定值无显著性差异;相对标准偏差≤6.02％.新建立的方法线性关系好,LOD低,准确度高,精密度好,可用于食品助滤剂珍珠岩中10种有害金属元素的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李坦平	湖南工学院材料与化学工程学院	47	112	6.0	9.0
2	李爱阳	湖南工学院材料与化学工程学院	38	320	10.0	16.0
3	娄晓明	湖南工学院材料与化学工程学院	20	11	2.0	2.0