“菊痴”梁伟文

• 作者: 爱菊之仁
• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 农学
• 关键词: 广东省中山市 传统品种 梁伟 杏仁饼 小榄 艺菊 传统技艺
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 页码范围: 38-38
• 页数: 1页
• 分类号: S68

摘要

守艺人:梁伟文位置:广东省中山市小榄镇项目:小榄菊艺描述:保存小榄菊花传统品种,弘扬菊艺文化明代古籍《岭南杂录》记载:"小榄之菊花饼,中含菊花,较之杏仁饼,尤为美味。菊花肉丸风味亦殊不俗,非他处所可以拟者也。"中山小榄,自古有菊城的美誉,小榄人爱菊、种菊、食菊的传统技艺,代代相传,享誉世界。在小榄艺菊世家中,清末何兰坊艺菊颇有名气,1934年第三届甲戌菊花大会时,其第二代传承人何善为用家传艺菊之技为大会栽植菊花。