"冰冷产业"迎来发展热潮

• 作者: 刘元旭 张宇琪 李鲲 栗雅婷
• 来源期刊: 食品界
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 关注
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

10月的天津有了秋的凉意,在梅江会展中心展厅里,各式各样的冰淇淋及其原料、设备陈列展出,冷柜一开,冒出阵阵白气.这是第23届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会上随处可见的场景.