气相色谱质谱联用法快速测定食品用塑料袋中3种抗氧化剂

• 作者: 周婉茹 张智力 王微山 齐永润
• 来源期刊: 塑料工业
• 学科: 工学
• 关键词: 气相色谱质谱联用法 快速测定 食品用塑料袋 抗氧化剂
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 材料测试与应用
• 页码范围: 119-123
• 页数: 5页
• 分类号: TS03
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-5770.2020.11.024

摘要

建立了食品用塑料袋中3种抗氧化剂的气相色谱-质谱联用快速检测法,将样品剪碎,用正己烷/丙酮混合溶剂索氏萃取,经0.22 μm有机滤膜净化过滤后,采用DB-5MS毛细管色谱柱,不分流进样,选择离子监测模式,气相色谱-质谱仪测定,外标法定量,3种抗氧化剂可以很好分离,峰型好,定量准确,在三种浓度的添加水平下,回收率为90％ ～98％,相对标准偏差为3.2％ ～5.2％,相关系数为0.999以上,检出限为0.07 mg/kg.该方法操作简捷高效,灵敏度高,结果准确度高,适用于食品用塑料袋中3种抗氧化剂含量的快速测定.