关于中日饮食文化的差异性

• 作者: 由佳
• 来源期刊: 青春岁月
• 关键词: 中国 日本 饮食文化差异 待客方式 料理 餐桌礼仪 请客意识
• 年，卷（期）: 2020,（15）
• 所属期刊栏目: 百家争鸣
• 页码范围: 74-75
• 页数: 2页
• 字数: 3381字
• 语种: 中文

摘要

俗话说:"民以食为天".人们对饮食重要性的认知一直贯穿在华夏五千年的历史中.中国的饮食文化和烹饪技术是五千年文明历史的一部分,也是中华灿烂文化的优秀结晶.中国和日本自古以来就是重要近邻,饮食文化也同样是如此.中国的悠久文化对中国乃至世界各国都有自己独特的影响力和作用.作为中国的邻居,日本的原始饮食文化起源于中国,但随着时间的流逝,中日两国也都拥有自己独特的饮食文化.例如,不同的待客方式,不同的美食,不同的餐桌礼仪以及不同的请客意识.这些差异是由于中国和日本的历史发展造成的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	由佳	江苏师范大学科文学院	1	0	0.0	0.0