品味鱼圆味无穷

• 作者: 李春碧
• 来源期刊: 养生月刊
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 食养传招
• 页码范围: 1126-1127
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

从蒋坝归来,老伴问我:"蒋坝什么最好吃?"她这样跟我开玩笑,是出于一个"小插曲". 那是二十多年前,我出差到洪泽湖东畔的古镇——蒋坝,幸遇老同学赵君,他非要为我"接风洗尘"不可,两个多小时下来,"酒足菜饱"之际,又一道菜端了上来,一只大大的瓷碗,盛着热气腾腾的白色圆子.赵君笑着说:"这是我们蒋坝古往今来的名特产——鱼圆子,尝尝包你'爱不释口'."盛情之下,我将筷子伸了过去,那鱼圆子一入口便觉鲜嫩嫩的,嘴一抿便无影无踪,不禁一连"干"掉六个,回来跟老伴一讲,她笑我像花猫——嘴太馋.