玛咖中黄酮类化合物的研究进展

• 作者: 和堂香 陈芮 高玉梅 魏金超
• 来源期刊: 云南化工
• 学科: 工学
• 关键词: 玛咖 玛咖黄酮 提取 检测 研究进展
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: TQ427.26
• 字数: 2864字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-275X.2020.06.003

摘要

玛咖作为药食同源高原植物,其中含有丰富的蛋白质等营养物质和生物碱、芥子油苷、甾醇和黄酮等生物活性成分,具有改善性功能和提高生育力、调节内分泌、抗疲劳、抗氧化、提高记忆力和学习能力等功效.黄酮类化合物是玛咖中的重要生物活性成分之一,具有抑菌抗炎、抗糖尿病、抗氧化、抗衰老、抗癌、抗肿瘤以及增强机体免疫等作用,是目前备受关注的天然活性产物之一.在已知的报道中对于玛咖中黄酮类化合物的提取、检测及功效的报道却很少.对玛咖中黄酮类化合物的提取方法、检测方法及功效进行了综述,希望能为玛咖中黄酮类化合物的研究提供一些参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏金超	中国科学院化学研究所	2	3	1.0	1.0
2	高玉梅	云南师范大学化学化工学院	2	3	1.0	1.0
3	陈芮	云南师范大学化学化工学院	15	21	3.0	3.0
4	和堂香	云南师范大学化学化工学院	1	0	0.0	0.0