鞣花酸对断奶仔猪小肠黏膜形态及肠黏膜屏障功能的影响

• 作者: 赵铭伟 奉玲丽 张琰芳 莫家远 高九昱 司景磊 梁晶 兰干球
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 关键词: 鞣花酸 肠黏膜形态 黏膜屏障 断奶仔猪 免疫功能
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 饲草、饲料与添加剂
• 页码范围: 126-130,135,177
• 页数: 7页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13881/j.cnki.hljxmsy.2019.12.0281

摘要

鞣花酸是一种广泛存在于各种软果、坚果植物组织中的天然多酚类成分.为了研究鞣花酸对生长发育阶段猪肠道屏障及肠道免疫功能的影响,试验选取30日龄断奶的健康二元(L×Y)杂交仔猪60头,随机分为试验组和对照组,对照组仔猪饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加鞣花酸(含量为90％)500 g/t,饲喂40 d,比较对照组与试验组仔猪的生长情况、血清中二胺氧化酶(DAO)活性、仔猪肠道绒毛高度及隐窝深度、肠道黏膜中炎症因子[肿瘤坏死因子-α(TNF-α),白细胞介素6(IL-6)]、紧密连接蛋白[闭锁连接蛋白1(ZO-1),咬合蛋白(Occludin)]基因的表达情况.结果 表明:试验组仔猪的平均日增重显著高于对照组仔猪(P＜0.05),空肠和回肠绒毛高度显著高于对照组(P＜0.05),空肠隐窝深度显著低于对照组(P＜0.05),血清中DAO活性显著低于对照组(P＜0.05).试验组仔猪空肠黏膜中ZO-1的mRNA表达量极显著高于对照组(P＜0.O1),TNF-α的mRNA表达量极显著低于对照组(P＜0.01),IL-6的mRNA表达量显著低于对照组(P＜0.05);试验组仔猪回肠中Oc-cludin的mRNA表达量极显著高于对照组(P＜0.01),IL-6的mRNA表达量显著低于对照组(P＜0.05).说明鞣花酸能够提升仔猪的生长性能,降低血清中DAO的活性,增加小肠绒毛高度,降低隐窝深度,提高仔猪小肠黏膜中紧密连接蛋白相关基因的表达,同时降低仔猪炎症相关基因的表达,总体上提高了仔猪小肠的健康状态,减少了仔猪肠道炎症反应.