石榴、核桃有助于预防和逆转肥胖

• 作者: 松林
• 来源期刊: 健与美
• 学科: 农学
• 关键词: 代谢物质 石榴 肠道菌群 代谢功能 核桃 高脂饮食 鞣花单宁 浆果
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 页码范围: 82-82
• 页数: 1页
• 分类号: S66

摘要

源于石榴、浆果、坚果等食物中的一种天然代谢物质能够有效预防并逆转由高脂饮食造成的肥胖,改善代谢功能,并且几乎不会产生副作用。这是一种被称为尿石素A(UA)的神奇化合物,由石榴、浆果等物质中的鞣花单宁与肠道菌群相互作用生成。