农贸市场食用农产品抽样及针对性检验探析

• 作者: 杨永成
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食用农产品 抽样 针对性检验
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 41
• 页数: 1页
• 字数: 1667字
• 语种: 中文

摘要

食品安全直接关系到广大人民群众的切身利益,党的十八大以来,以习近平总书记为核心的党中央,把食品安全摆到治国理政的重要位置.黔东南州食品产业基础薄弱、点散面广、生产方式落后,从业者素质总体不高,特别是各县(市)农贸市场规模不一.农贸市场的食用农产品是群众日常生活中必不可少的一部分,因此该食品的抽样检测是一项非常重要的环节,农产品的抽样检验关系到群众食品的安全食用.为规范黔东南州农贸市场食用农产品安全,笔者查阅了农贸市场食用农产品抽样及检验相关规章和标准,本文从农贸市场食用农产品的抽样方法以及检验技术展开深入探讨.

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