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摘要:
现阶段,食品安全事故时有发生,由此,食品检验检测工作也得到了社会各界的广泛关注.本文就对现阶段的食品检验检测工作进行深入探索,而后阐述了现阶段影响食品检验结果准确性的常见问题,继而针对各项问题提出了相应的管理策略,以便于食品检验检测人员不断优化自身工作,从而通过准确、客观的食品检验检测工作,保障广大群众的食品安全.
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对策
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文献信息
篇名 食品检验检测质控常见问题及管理策略
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词 食品检验检测 质控 常见问题 管理策略
年,卷(期) 2020,(12) 所属期刊栏目 质量控制
研究方向 页码范围 68
页数 1页 分类号
字数 1585字 语种 中文
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 裴庆润 4 54 1.0 4.0
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研究主题发展历程
节点文献
食品检验检测
质控
常见问题
管理策略
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食品安全导刊
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1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
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