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梨:生吃熟吃,各有所长
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摘要：
梨在我国享有“百果之宗”的美誉,它营养丰富,又有药用价值.明代大医药家李时珍说: “梨能润肺凉心,消痰降火,解疮毒、酒毒”.清代医学家汪昂在《本草备要》中称梨能“润肠,泻火,清热”.在秋冬季节,人们常出现感冒咳嗽、咽喉红肿等症状,这时,梨的食疗作用更能体现出来.
那么,如何挑选梨呢?有的人喜欢生吃,有的人喜欢熟吃,究竟哪种吃法更好呢?
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期刊影响力
健康
主办单位：
北京市疾病预防控制中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-297X
CN：
11-2185/R
开本：
大16开
出版地：
北京市东城区和平里中街16号北院
邮发代号：
2-105
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
6448
总下载数（次）
4
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