微量元素硒在反刍动物生产中应用与研究进展

• 作者: 余涵婧 梁欢 易中华 瞿明仁 许兰娇
• 来源期刊: 饲料研究
• 关键词: 硒 硒蛋白 谷胱甘肽过氧化物酶 反刍动物
• 年，卷（期）: 2020,（10）
• 所属期刊栏目: 矿物微量元素
• 页码范围: 120-123
• 页数: 4页
• 分类号: S816.72
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2020.10.030

摘要

硒是动物体内必需微量元素之一,与其他微量元素共同对动物体内的碳水化合物、脂类和蛋白质等代谢过程产生作用.硒具有提高动物生产性能和改善肉品质的作用,在动物生产中的应用比较广.但硒在反刍动物生产上的研究和应用还不完善.因此,文章综述硒元素的生物学功能及在动物生产中的研究进展,以期为在反刍动物生产中的应用提供参考.