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这世上,总有一些地方是你想去的,总有一些地方是你去过就会留恋一辈子的,因为那地方有绝世佳品,在味蕾上挥之不去。河南省安阳市滑县道口镇,就是这样一个让人魂牵梦绕之地。来到道口镇,必吃的一道美食一定是道口烧鸡。道口烧鸡由河南安阳滑县道口镇"义兴张"世家烧鸡店制作,是我国著名的特产,也是河南特色传统名菜之一,与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名.
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微波辅助萃取耦合溶剂辅助风味蒸发
气相色谱-质谱联用
保留指数
挥发性成分
基于电子鼻和气质联用技术分析不同品牌道口烧鸡的香气差异性
道口烧鸡
香气
关键香气化合物
电子鼻
气质联用技术
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 道口烧鸡
来源期刊 风流一代 学科 工学
关键词 乾隆皇帝
年,卷(期) flyd_2020,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 62-62
页数 1页 分类号 TS971
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乾隆皇帝
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风流一代
旬刊
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大16开
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