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摘要:
近些年来,有关食品安全的问题还在持续发酵,如何提升食品安全性,减少甚至消除食品安全事件也成为了社会公众普遍关注的问题.基于此,本文主要对流通环节的食品检测问题及对策进行分析,有一定的借鉴价值.
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内容分析
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文献信息
篇名 浅谈流通环节的食品检测问题及对策
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词 食品安全 流通环节 食品检测
年,卷(期) 2020,(12) 所属期刊栏目 食品安全
研究方向 页码范围 54
页数 1页 分类号
字数 1810字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郑萌萌 2 0 0.0 0.0
2 孙祯 2 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全
流通环节
食品检测
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品安全导刊
旬刊
1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
出版文献量(篇)
15197
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30
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