高温蛋白质降解菌的筛选及其在鸡粪发酵中的应用

• 作者: 徐爱玲 梁钰灵 蒋敏 袁小懿 郭明月
• 来源期刊: 现代生物医学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 高温菌 蛋白质降解菌 鸡粪发酵
• 年，卷（期）: 2020,（16）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 3043-3049,3056
• 页数: 8页
• 分类号: Q-33|S831
• 语种: 中文
• DOI: 10.13241/j.cnki.pmb.2020.16.009

摘要

目的:本研究通过对高温蛋白质降解菌的富集培养、筛选与分离,旨在为鸡粪资源的合理利用,生产高质量的有机肥料奠定基础.方法:通过在高温条件下对高效降解蛋白质的高温菌种进行富集培养、纯化与分离.结果:分离得到24株高温高效降解蛋白质菌株,经鉴定其分别属于短短芽孢杆菌属(Brevibacillus spp.)、嗜热芽孢杆菌属(Bacillus spp.)、假黄单孢菌(Pseudoxanthomonas spp.)等8种菌属.将制备的复合菌液接种于鸡粪中发现,实验组升温速率明显快于对照组,在发酵后16h左右到达高温阶段,比空白组提前将近8h,且加入耐高温蛋白质降解菌的FJ3组,高温期比空白组延长24 h左右,持续时间长达56 h;发酵过程pH值比空白组下降较快,pH值最低到5.5左右;物料的含水率从65％降至20％左右,N、P、K等营养元素所占比例有所增加,且发酵产物质地松散、柔软,带有较浓的酸香味.结论:实验表明添加外源高温降解蛋白质菌株,能够减少鸡粪发酵产生的恶臭,活化养分,提高堆肥效果,对鸡粪便的处理有重要意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐爱玲	青岛理工大学环境与市政工程学院	42	169	8.0	11.0
2	袁小懿	青岛理工大学环境与市政工程学院	1	0	0.0	0.0
3	梁钰灵	青岛理工大学环境与市政工程学院	1	0	0.0	0.0
4	蒋敏	青岛理工大学环境与市政工程学院	1	0	0.0	0.0
5	郭明月	青岛理工大学环境与市政工程学院	6	9	2.0	2.0