行气活血吃仙人掌果

• 作者: 赵永春
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 工学
• 关键词: 仙人掌果 墨西哥
• 年，卷（期）: sxln_2020,（6）
• 页码范围: 65-65
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

仙人掌果是仙人掌属植物结出的果实,墨西哥人将其作为食物和药物使用。仙人掌果品种主要有白仙人掌果、紫仙人掌果和酸仙人掌果三种,白仙人掌果剥皮后,果肉呈淡绿色,水灵灵的,如翡翠。紫仙人掌果皮肉都为紫红色,果肉汁多,色泽鲜艳,通体晶莹,如红宝石。这两种仙人掌果剥皮即可食用,也可打成果汁喝,甘甜中带清香。