肿瘤患者不必过分纠结调味品

• 作者: 刘金英 张慧
• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 工学
• 关键词: 精制糖 润肠通便 调味品 蜂蜜水 果糖 微量元素 主要营养素 葡萄糖
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 页码范围: 45-45
• 页数: 1页
• 分类号: TS2

摘要

一糖蜂蜜:76%是糖(包括葡萄糖和果糖),20%左右是水,成分单一,所含微量元素极少。蜂蜜水并不养生,所谓的润肠通便,是因为你本身存在果糖不耐受,故不宜过量食用。白砂糖:主要营养素为蔗糖,属于精制糖。根据肿瘤患者营养原则之一,限制精制糖的摄入,不宜过量食用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘金英	中国医学科学院肿瘤医院营养科	13	32	4.0	5.0