平菇高产栽培技术

• 作者: 王艳玲
• 来源期刊: 农业知识
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 蔬菜园地
• 页码范围: 15-17
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

平菇在分类学上属于担子菌纲,伞菌目侧耳科,侧耳属.我国商品生产始于70年代初,用棉籽壳栽培成功后迅猛发展,其总产量在世界排名第二位,在我国菌类总产量位居首位.且平菇栽培培面积大,栽培原料广,抗逆性强,出菇快,成本低,产量高.