充分发挥食品安全档案在食品安全保障中的作用

• 作者: 郭艳东
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全保障机制 食品安全档案 作用
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 40
• 页数: 1页
• 字数: 1447字
• 语种: 中文

摘要

在目前的食品生产中,保证食品安全属于最基本,也是最关键的要求,因而需要在食品安全保障方面提高重视,而食品安全保障机制在保证食品安全方面发挥着不可替代的作用.就目前的食品安全保障机制而言,其中很多的元素都发挥着重要作用,而食品安全档案就是比较重要的一类,需要相关人员对食品安全档案的作用充分把握,在此基础上实现食品安全档案作用的发挥,确保食品安全保障机制的构建及形成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭艳东		3	0	0.0	0.0