动物油跟植物油哪个更健康?

• 来源期刊: 财富生活
• 学科: 工学
• 关键词: 素食主义 植物油 动物油 植物原料 食用油 花生油 菜籽油 调味料
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 页码范围: 12-12
• 页数: 1页
• 分类号: TS2

摘要

随着素食主义的流行,植物原料的食品颇受消费者青睐。在厨房,油是必不可少的调味料,适当的油脂摄入能帮助我们有效防治心血管疾病。食用油的品种繁多,有菜籽油、花生油、豆油、猪油等等。动物油和植物油有什么区别?食用哪种油更健康?