五种无机盐对大球盖菇菌丝生长的影响

• 作者: 姜慧 李金隆 林辰壹 肖丽 高佳慧 高攀
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 大球盖菇 无机盐 培养基 正交优化 菌丝生长能力评价值
• 年，卷（期）: 2020,（14）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 128-135
• 页数: 8页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20194950

摘要

以大球盖菇母种为试材,采用平板培养法,在完全培养基中分别添加不同浓度的单盐,筛选出3种无机盐,采用L9(33)正交实验设计,以菌丝生长能力评价值为判断指标,分析不同浓度的单盐及其组合对大球盖菇菌丝生长的作用.结果 表明:供试的5种无机盐对大球盖菇菌丝生长均有促进作用,其中1.000 g·L-1 CaSO4、1.500 g·L-1 CaC12、1.500 g· L-1K2SO4、3.500 g·L-1 KH2 PO4和0.125 g·L-1 MgSO4能显著促进菌丝生长.3种无机盐组合对大球盖菇菌丝生长影响主次顺序依次为MgSO4＞KH2PO4＞K2SO4,最优组合为0.250 g·L-1 K2SO4+0.500 g·L-1 MgSO4+3.500 g·L-1KH2 PO4.Ca2+、K+和Mg2+对菌丝生长存在显著影响,其中K+作用效果最明显;钙源和钾源不同对大球盖菇菌丝生长的促进效果不同;3种无机盐之间存在一定浓度的配比,其中MgSO4的影响最大,其次为KH2 PO4.生产中营养配方应注重补充K+和Mg+.以期筛选出适合大球盖菇菌丝生长的最佳无机盐种类及其组合,提高菌丝生物量、延迟衰老,达到林下栽培大球盖菇生产实践以及防止菌种退化、老化的目的.