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PCR技术在食品微生物检测中的应用价值探讨
PCR技术在食品微生物检测中的应用价值探讨
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摘要：
对于食品检验来说,微生物检测技术是其中一项十分重要的内容,我国在进行微生物检测时,常用的技术为PCR技术这种技术在应用过程中的检测灵敏度较高,能够对食品中的各种微生物进行有效的监测,本文中简单分析了PCR技术在食品微生物检测中的实际应用方式探讨了将PCR技术应用于食品检验中的可行性。
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研究主题发展历程
节点文献
PCR技术
食品微生物检测
应用价值
食品安全
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
健康管理
主办单位：
医药保健杂志社
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-8808
CN：
65-1283/R
开本：
大16开
出版地：
新疆乌鲁木齐市中山路477号
邮发代号：
28-476
创刊时间：
2010
语种：
chi
出版文献量（篇）
2007
总下载数（次）
7
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