避免食物浪费,看外国妙招

• 作者: 高荣伟
• 来源期刊: 当代县域经济
• 学科: 经济
• 关键词: 粮食危机 联合国粮农组织 三分之一 舌尖上的浪费 饥饿风险 温饱问题 食物浪费
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 分类号: F32

摘要

根据联合国粮农组织发布的数据,全球每年都有约13亿吨粮食以损耗或浪费告终,每年大约有价值2.6万亿美元的食品被浪费。与此同时,全球仍有8.7亿人在温饱线上挣扎,三分之一儿童面临营养不良问题。日前,联合国研究报告发出预警:今年共有25个国家面临严重饥饿风险,世界濒临至少50年来最严重的粮食危机。由此,如何制止"舌尖上的浪费",让更多的人解决温饱问题,成为各国政府亟待解决的重要议题之一。