米糠多糖的提取方法和生物活性功能的研究进展

• 作者: 孙英 杨艳平 刘娜 宋敏 王园 王瑞芳 齐景伟 安晓萍
• 来源期刊: 饲料研究
• 关键词: 米糠多糖 提取方法 活性功能
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 147-150
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2020.12.039

摘要

米糠多糖是米糠的主要活性成分之一.文章对米糠多糖的几种主要提取方法进行综述,并对其免疫、抗炎及抗氧化等多种生物活性功能进行总结,旨在为米糠多糖进一步研究提供参考.