鳜鱼人工饲料养殖技术

• 作者: 徐杭忠 朱健 李虹 梁毅 汪福保 罗强 罗莉 翟旭亮 薛洋 陈拥军
• 来源期刊: 科学养鱼
• 年，卷（期）: 2020,（11）
• 所属期刊栏目: 饲料与营养
• 页码范围: 69-70
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

鳜鱼是我国传统的名贵淡水鱼,俗称“桂花鱼”,属于鲈形目、鳜亚科.鳜鱼肉质丰腴细嫩,味道鲜美可口,无肌间刺,胆固醇低,营养价值高,市场需求大.目前,我国鳜鱼产量己增至30多万吨,产值200多亿元,是国内最具发展潜力的养殖品种之一.但相比之下,鳜鱼长期以饵料鱼养殖为主,随之而来的是高养殖投入、高病害风险及药残问题,严重制约了鳜鱼产业的可持续发展.基于鳜鱼传统饵料鱼养殖模式的短板,鳜鱼养殖亟须转型升级.近两年,随着鳜鱼人工配合饲料的面世,鳜鱼的饲料养殖迎来突破与发展.本文结合重庆市生态渔产业技术体系鳜鱼饲料养殖试验示范项目的经验,阐述鳜鱼的饲料养殖技术,供大家参考.