食品检验检测的质量控制及细节问题分析

• 作者: 赵燕
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 食品检验检测 质量控制 细节问题
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 59-60,72
• 页数: 3页
• 分类号: F203
• 字数: 2479字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.09.023

摘要

近年来,随着人们生活水平的提升,对于食品质量安全更加重视,这也成为社会关注的重要问题,而食品安全检测是保证食品安全的重要技术手段.在食品检测过程中,检测方法、操作都要合理,这是保证食品检测结果准确的前提,对于食品安全评估和监督管理有着重要影响.本文主要对食品检测中的质量控制和细节问题进行分析,并提出了促进食品安全检测的有效措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵燕		1	0	0.0	0.0